Durante mais de 25 anos, o nome Cabral esteve associado aos vinhos de mesa e aos vinhos do Porto apreciados pelos consumidores no mercado nacional. Agora, depois de oito anos de reflexão e desenvolvimento, Emanuel Cabral concretizou um novo projeto: o lançamento do Azeite Cabral.
A apresentação oficial decorreu na passada quinta-feira, no restaurante Portus 360, em Montreal, reunindo convidados do meio empresarial, gastronómico e da comunidade portuguesa.
«Todos conhecem os vinhos e os Portos Cabral. Hoje, é com enorme orgulho que apresentamos um produto que representa igualmente a excelência e o saber-fazer portugueses», afirmou Emanuel Cabral.
Para assinalar a ocasião, a chef Helena Loureiro criou várias receitas especialmente concebidas com o Azeite Cabral, evidenciando os seus aromas e a sua versatilidade à mesa. Figura bem conhecida do panorama gastronómico canadiano, Helena Loureiro é também a protagonista da campanha publicitária do Azeite Cabral, atualmente em exibição na televisão canadiana, contribuindo para dar a conhecer este novo produto português ao grande público.
A criatividade estendeu-se igualmente ao mundo da mixologia. Patricia Jeanson, especialista em cocktails, apresentou duas bebidas alcoólicas exclusivas, criadas especialmente para o lançamento do Azeite Cabral. Com um subtil toque de azeite, as combinações muito originais surpreenderam os convidados e demonstraram novas formas de valorizar este produto para além da gastronomia tradicional.
A componente cultural e musical também marcou a noite. A abertura da animação esteve a cargo de Gabriela Almeida Pereira, que encantou os presentes com um repertório que combinou temas originais, grandes clássicos e fados. Mais tarde, Eddy Sousa assumiu a animação e manteve os convivas animados até ao final da celebração, encerrando a noite num ambiente de festa e confraternização.
Já disponível nas prateleiras das lojas Metro e com chegada prevista a outras cadeias de distribuição, o Azeite Cabral extra virgem representa um novo capítulo na trajetória de Emanuel Cabral. Um projeto amadurecido ao longo de quase oito anos e que traduz a mesma paixão, exigência e respeito pela tradição que fizeram dos vinhos de mesa e dos Portos Cabral uma referência no Québec.
Mais do que um simples azeite, o Azeite Cabral é a continuação de uma história de perseverança, qualidade e orgulho nas raízes portuguesas. Um produto que alia tradição e inovação e que promete conquistar cada vez mais consumidores no Canadá.
